2007年4月7日 星期六

冇一千層嘅千層糕

成日都聽到大少奶話好鐘意班蘭嘅味道
但係究竟班蘭係咩味道???

雖然都去過新加坡幾次
但係依然唔係好知係咩味咁特別
終於有一日, 去咗蛋糕用料鋪入貨時
見到佢地有班蘭香油
雖然知道新鮮班蘭葉一定好過香油架啦
但係驚唔識handle新鮮果d, 費時浪費食物啦~
好, 買咗之後, 打開一聞.....
 唔知係唔係濃味得濟
聞完真係暈得一陣陣~~~~ 哦, 原來係依陣味!!!
本來想學整班蘭戚風蛋糕
但係~~~ 我連普遍戚風蛋糕都未整過
更加冇戚風蛋糕個模
所以, 都係向零難度挑戰好d!

於是就簡咗肥媽媽至愛嘅印尼千層糕
不過.... 雖然係零難度, 但係都竟然難到我!!!
我竟然........ 笨到以為好似整啫喱咁...... 齋雪就得

點知雪極都唔硬, 就check吓個食譜啦
吓? 原來要蒸架?!

所以就搞到最低果層.... 咩色都混埋一齊
今次真係俾大少奶講中.... 運吉喇~~~





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