家常菜

正當肥媽媽係美國風流快活之際

可憐嘅我地就要擔起照顧陳生起居飲食嘅責任

以前每個禮拜都係拍拍蘿柚就去食飯

依家.... 要煮之餘仲要諗食咩~

原來諗餸係一件好鬼難嘅事

平日龍少只係負責煮而唔會諗

而且要諗啱陳生嘅... 真係有d難!

因為陳生身體唔好, 好多野都唔食得

但係佢又冇要求喎.... 反而仲難!

上星期... 超簡單嘅一餐!

龍少高估咗蕃茄, 所以蕃茄湯變粟米豆腐湯

陳生私伙冬菇蒸肉餅

魚崧炒唐蒿

清蒸桂花魚

好彩龍少手藝高超兼快手

短短個零鐘就開飯

陳生仲食得開心咋~~~

聽日... 大家有冇好提意煮咩好???

最好就少鹽少糖少脂肪啦!!

扮賓賓@CEBU(火曜日)

2月12日年初六

今日我地5點半就起身

之前join咗local tour去Bohol

7點半要去到碼頭

所以6點40就要打的

點解d時間咁怪? 哈哈哈

因為酒店早餐6點半先開

我地d cheap精當然要食埋個早餐先出發啦~~

今次個司機又想玩野, 話碼頭好遠

又要收貴d... 哼, 今次我地仲睬你?

佢話咩我地都答"NO"

不過始終都唔夠佢地叻

我地搭咗175peso, 俾200peso佢話冇得找?!!!

哼, 如果唔係你之前咁黑人憎, 我地都一定唔駛佢找

但係.... 衰得佢呢...

可惜龍少摷埋底褲都冇75peso散紙....

冇計~  唯有屎屎氣落車

不過我地都醒, 抄低哂佢個車牌!

今晚返酒店就port佢, 哼哼哼!!!!

去Bohol個碼頭同船飛

隻船準時8點開, 大約10點就到喇~

一落船個天開始落雨.... 唉!

之後就去個唔知咩教堂

好多地方都唔俾影相, 不過好舊好舊

之後就去另一個碼頭準備上船

玩我地嘅river cruise同食lunch buffet

位位都有一個香艳椰青

仲有隊live band助慶, 都幾好聽架~

沿途風景

船伕

突然其來嘅水怪, 原來游上船問游客攞錢

中途有歌唱表演, 白頭佬仲落埋去跳到唔捨得走~~

之後就去chocolate hill....

就係因為愈來愈大雨

一大片古力山就係咁俾d霧遮哂

依個係唯一見得清楚嘅一個....

本來旅行社安排我地去一個室外嘅小森林睇眼鏡猴

但係...

又係因為落雨

變咗要去一個有帳篷嘅地方睇

你地見唔見到佢係邊?

一見到, 嘩~ 好得意呀

你睇, 同張key card差唔多大咋~

佢隻眼大大, 真係十足卡通片一樣

你睇佢食野果陣幾搞野?!

很滿足

前2日再度睇醫生

因為喉嚨依然有舊物體存在

影響到呼吸都有點困難...

平時早餐好鐘意食麥皮加奶

因為好似好健康, 而且又飽肚

今次仲加埋香蕉同blueberry

仲唔掂!

上星期去煮飯俾陳生

之前就整定一大袋麵包俾佢

等佢唔駛又去食M記

依款係"杏仁麵包"

好有益好好味

陳生一收到仲即刻食咗幾塊先開飯!!!

每次見到佢地食得咁開心

已經好滿足

今次唔記得加老麵, 但係放咗3日都仲鬆軟!!

食譜: (改自孟老師的100道麵包)

材料
A
芝士片 1片
高筋麵粉 250g
糖 10g
鹽 1/4 tsp
即溶酵母 4g
蛋白 50g
黑糖蜜 70g      <--- 我用蜜糖
水 90g
B
橄欖油 15g
南瓜子 (切碎) 80g       <--- 我用杏仁碎

做法:
1) 芝士片用手撕碎, 與材料A全部放入鍋內混合, 攪伴成鬆散狀可加入橄欖油
2) 都團搓至光滑後加入南瓜子攪勻
3) 麵團發酵80分鐘
4) 麵團分成2份, 滾圓後鬆弛10分鐘
5) 將麵團搓成圓柱體, 再放入正方形mossee模內, 用手輕輕壓平, 並在麵團上插洞
6) 蓋上保鮮紙發酵30分鐘, 表面搽上蛋液
7) 預熱焗爐, 再用180度焗22分鐘

扮賓賓@CEBU(月曜日)

2月11日年初五

今日一早落去食早餐

之後搭最早(都只係10點)嘅shuttle出番去ayala mall

點解又去? 因為想報local tour去bohol island

係店嘅tour要成6250peso一位!!!!

但係tourist center度問到另外一dtravel agencies

個價錢平成一半有多多多…

不過因為係星期日所以冇開

所以第2日又要出過去順便食lunch~

Lunch前就搞掂哂, 跟手又去食午餐

由於有之前嘅經驗, 我地對於簡餐廳都有d怕

當經過間日本麵鋪頭, 見到有日本人食喎

應該唔差吧!

點知….

都唔係日本麵黎嘅…. 似壽x牌咁!!!
係依度食野, 真係小d膽量都唔得
仲要係”獲獲新鮮獲獲甘”!
龍少嘅GOMOKU拉麵(?)

我嘅SHOYU拉麵

2碗麵都係得一扎, 你睇隻蛋幾....  大隻(!)

開完餐, 買埋夜晚嘅外賣
就搭車返酒店
ayala mall隔離就係marriott, 不過依d係city hotel~

酒店一日得3班車... 太少喇~

不過架車就一定認得, 恐怖嘅粉紅色小巴...

沿途不斷影影影, 有菲律賓特產泥猛van; 沿途街道

之前去嘅SM Mall

就cebu city到mactan island要經過一條大橋

其實當地人真係好窮, 屋企望海... 唔一定係有錢人!

果邊d羊同公雞會街度周圍走,

大約半個鐘就返到酒店, 每次返到去都會有狗有食蕉同金屬儀器check車

好安全架~

酒店大門

返到酒店游水又立即落沙灘游水囉

可惜晏晝太陽唔多夠

而且風大得狠~

吹到d太陽傘斷哂全部唔用得

仲搞到我由沙灘上返石屎地都要上幾次

又吹到撞咗去d沙灘椅度, 腫咗一大舊呀~~~

今晚要早d瞓, 因為聽日5點半要起身喇…

諗起都眼瞓!!!

是日晚餐: 肉醬焗長通粉, pizza(又係), 同埋宵夜嘅菲律賓粉絲+辣魚