2008年1月17日 星期四

茄屎腸

今日好忙好忙
本來唔應該再搞三搞四
但係蛋糕小姐提醒咗我
包新鮮酵母唔可以放太耐
所以... 用咗黎整蕃茄芝屎腸仔包
依款包唔係我作架
係跟足孟老師本書做
佢個包底好特別, 要加茄汁架
不過因為冇高溶點芝屎, 所以先將個內餡轉為腸仔碎
焗出黎個做型唔係好靚仔
龍少仲完全唔欣賞塊蕃茄
佢話依d點可以外露架, 係都收埋係裡面啦
真係..... 哼!
啱啱"meet"少少試味
好好味呀, 芝屎咸但係又有蕃茄balance番
個包又好軟熟
就係咁, 我已經pack好一個俾龍少放break食
呵呵呵~ 唔想食都唔得!
下次試吓加老麵落去先!
不過都係等專人講解一次先好d~

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