今日一早上完堂, 但係又未夠鐘出街, 就諗吓點打發餘下嘅時間喇~ 睇吓望吓, 突然'叮'一聲... 諗到! 之前都已經買咗高筋粉同酵母菌, 所以就一於整麵包~ 不過由於係第一次整, 都有d驚驚地
一開始就搓d麵粉同其他材料, 嘩, 搓到好鬼核突~ 跟住就攞去發酵. 原來發酵係會令到舊麵團發大, 好得意, 之後等呀等呀, 等到夠鐘, 先發現原來屋企冇餡料, 得番一條香腸, 真係可憐! 但係又懶, 唔想落街買, 所以就cheap cheap地張就一次咁多, 一條香腸開四囉, 真失禮!!!
不過好彩焗緊果陣都好香, 個製成品都尚算ok, 入得口, 但係就QQ咗D, 唔似人地果d咁鬆軟, 唔知係唔係俾少咗水, 定係發酵得唔夠時間呢?! 不過希望下次會整得好d啦
^^^我係一舊人見人愛嘅發酵麵團
^^^你睇似唔似個口咬住條腸
^^^入爐喇
^^^開始成型
^^^我醜但我很溫柔
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