肥媽媽生日快樂

Merry Christmas!! 今日係聖誕節, 原來又係肥媽媽嘅舊曆生日, 所以尋晚平安夜, 我地都寧願早少少返屋企, 整番個blue berry muffin俾肥媽媽, "乙水"吓佢啦! 因為今年Xmas, 我冇買到佢最鐘意食聖誕乾果蛋糕! 因為佢老喇, 唔可以再食咁多甜食. 所以我依個蛋糕係減糖減蛋, 希望佢食得開心啦~~~

^^^嘩, 肥媽個肚臍

^^^杯杯muffin

^^^好正嘅感覺

又再掟死狗?!

繼之失敗咗嘅"掟死狗腸腸包"之後, 我又再接再厲... 今次真係好好好俾心機, 再有步驟都好仔細, 而且仲將個麵團搓咗成個鐘, 之後先再發酵. 今次仲發酵咗成3個鐘, 而我仲加咗吞那魚做餡料呀!!   不過唔知點解, 點搓都拉唔到薄膜?! 你地睇吓, 今次焗出黎個樣好好, 因為我終於都識得控制個焗爐, 而我自己試過, 都好次ok喎!

但係~ 到咗第二朝, 我pack咗2隻俾龍少做早餐, 點知.... 龍少話好硬, 雖然俾起上次好好多, 但係... 都係硬!!! 佢要再去買過其他早餐.........  嗚嗚嗚嗚嗚~~~ 點算好?!

18歲扑扑趣

尋晚放咗學, 大廚龍少又未番, 而我又要趕report, 所以都冇打算入廚房半步!  但係做做吓, 突然間好想食曲奇, 咁冇奶油落惠康買藍罐頂住架, 依家食嘢奄尖咗!! 所以竟然掉低份report走咗入廚房, 整番上次超級失敗嘅鬆趣曲奇. 不過今次加咗雲呢嗱油, 小小橙酒同古古力粒. 今次攪粉果陣真係好小心, 同埋入爐時不斷搞個control制, 因為到依家都未之bake係代表上發熱線定下發熱線. 所以一路做powerpoint一路睇爐! 果短短半個鍾就響書房廚房扮"劉長", 作短距離賽跑~~~~  搞到我隻小狗拖肥都跟我跑埋一份, 但係佢都唔知為咩! 皇天不負有心人, 登登登登, 終於出爐喇, 攤一陣立即整塊入口--- 趣, 超級咁趣!!!! 今次真係多謝大少奶教曉我焗鬆趣曲奇原來唔簡單!!!

成功在望

自從上次整咗d俾龍少話"掟死狗"腸仔包, 一直都好唔甘心, 因為自己好好好鍾意食腸仔包, 冇奶油連自己最鍾意嘅都整唔好掛?! 於是死心不識咁再整一次!!!  今次似樣好多喇, 不過都係硬咗d, 同埋唔係好明咩叫"起膜"? 大少奶, 幫吓我啦~~~

日日做到冇停手

每次去親旅行, 我都一定要買d嘢食返黎, 唔單只係送俾朋友做手信. 而係俾龍少同自己得閒響屋企無聊果陣食~~  所以一到考試季節, 我就會肥肥肥肥肥..... 不過依家叻咗, 唔響屋企溫囉, 返學校library溫就唔會口痕啦~  不過諗諗吓, 除外日本之外, 我同龍少鍾意去親嘅地方都係有肉乾賣?! 好似星+波嘅林志源, 泰國嘅林珍香(點解又係姓林? 屁屁, 咁你快d叫排骨開當賣肉乾啦啦隊!) 台灣嘅黑橋牌, 以至最近嘅澳門鉅記---   不過, 自從上次睇到大少奶介紹, 原來G肉乾都可以自己做! 嘩, 仲得了, 一於起飛奔落超市買材料... ... ...     嘩, 當一焗好果吓香到呢, 真係勁好味, 龍少都好鍾意, 因為我加咗好多好多泰國買嘅辣椒粉, 哈, 簡直有噴火嘅感覺!!!!

麵+屎

話說上星期龍少同我去咗黑痴島10蚊店掃貨

因為貪佢咩都係10蚊雞, 最啱買嘢成日都唔睇價錢嘅我~ 

大家千祈唔好誤我二小姐咁豪, 買咩都唔理價錢

查實係唔記得睇至真!

所以好多時都好"魚皮"

例如去it睇中件褸好靚, 又試過哂就話要買

好彩次次龍少都一定睇吓個價錢牌, 就提吓我啦!

有次真係嚇死, 差d要咗件$5xxx嘅普通到唔普通嘅秋褸!!!!!

雖然大多數人都唔會俾老公知佢換季換咗幾多錢

但係就係我依個死穴, 次次買衫都一定要同龍少去先得~~

講番黑痴島10蚊店

我最鍾意買佢嘅麵屎醬, 因為佢嘅味道同sogo賣$5x嘅一樣

我買嘅係原味, 1pack有12包, 真係好抵!

所以我好鍾意晏晝自己煮通粉加埋個麵屎湯底..... 真係好正架~~

 

黑猛猛~~

好耐冇upload 新嘢上黎, 因為上星期因為一時懶朵, 落雨唔帶遮, 點知就係咁樣病咗喇, 搞到好多嘢影哂相但係又冇精神post~~ 響屋企瞓瞓瞓!!!  星期六肥龍話同我去街街, 如果我未好返就唔去! 咁咪即係迫我去睇E生囉~ 因為一來屋企付近全部都係黃綠, 想一劑見效就要出舟車勞動番出面睇; 而且我唔係太鍾意睇醫生, 食咗佢地D藥就成日好似啪咗丸仔咁, 溫溫炖炖~~  不過為咗去街, 冇計啦~~
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今日係我個書友仔絲+麗生日, 所以響星期一已經焗咗一堆特特特濃古古力rock cake送俾佢! 其實唔知佢鍾唔鍾意, 之不過佢鍾意食古古力, 同我係一樣嘅古力大聯盟~ 不過人地食極唔肥, 我一食就肥到亞媽都唔認得, 所以都係.... 少食少食~~
特特特濃古古力rock cake
材料:
低筋麵粉  130g
梳打粉     1/4 tp
發粉        1tp
鹽             1/4tp
糖            70g
雞蛋         1隻
牛油         50g (溶液)
牛奶          110-130ml
可可粉       30g
黑古古力   50g(若怕太濃可減)

做法

1. 
   
   焗爐預熱190度
2. 
   
   牛油煮溶, 倒入古古力伴溶
3. 
   
   所有粉篩好, 加入糖, 鹽, 旦, 牛奶一同伴勻
4. 
   
   加入 古古力溶液, 慢慢伴勻至幻滑
5. 
   
   放入焗爐焗18-20分鐘, 視付火力而定